Puding Karamel Molly

1 tin susu cair IDEAL

4 biji telur ayam sederhana besar

1 cawan gula pasir

1/2 cawan air

1 sudu besar esen vanila

Mula-mula masakkan 1 cawan gula bersama 1/2 cawan air ke dalam periuk @ kuali dengan api besar sehingga keperang-perangan. Kemudian letakkan ia ke dalam loyang, tepikan.

Masukkan 4 biji telur dan 1 tin susu cair ke dalam mangkuk dan kacaukan hingga sebati, tetapi jangan pukul sampai kembang.

Apabila dah sebati, masukkan esen vanila untuk menaikkan aromanya dan kacau.

Oh ya! Jangan lupa untuk menyediakan periuk untuk mengukus pudingnya.

Setelah itu, masukkan adunan tersebut ke dalam loyang berisi air gula tadi dan kukus dalam masa 20 minit dengan api besar @ 45 minit dengan api sederhana.

Akhir sekali bila dah siap masak, ketepikan biar sejuk sedikit dan boleh la dihidangkan.