Puding lemak manis dr tepung campuran Hoen Kwe…cubalah kawan2…(skrg puding tgh beradu kt dlm esbox, nnti sy antr pict…selepas d operate :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
???Puding Jade Dinasti Z®
Puding lemak manis dr tepung campuran Hoen Kwe…cubalah kawan2…(skrg puding tgh beradu kt dlm esbox, nnti sy antr pict…selepas d operate :)
BAHAN-BAHAN
- (A) 100 gm tepung hoen kwe (putih)
- 1 kotak kecil santan + air = 4 cawan santan
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu teh garam halus
- (B) 100gm tepung hoen kwe (hijau)
- 4 cawan air @ blend 3-4 helai daun pndan = 4 cawan air pandan
- * bleh jga guna pandan paste (ckit aje)
- 1 cawan gula pasir (sederhana manis)
- secubit soda bikarbonate
* fungsi soda ni utk mntapkn wrna ijau tu, nmpak kilat gitu… - p/s: puding ini lmbut, tpi masih bleh dpotong…lbih sesuai klau d isikn dlm acuan yg kecil (ckup sorang mkn) @ kawan2 bleh kurangkn ckit sukatn cecair klau suka sedikit keras…
- u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea(standard size)
CARA PENYEDIAAN
- 2 adunan A & B dbancuh dlm 2 bekas yg brlainan. Masukkn cecair ckit2 kedlm adunan…jgn takut, adunan x kn brketul dgn penggunaan tpg ni.
- Masukkn adunan kedlm 2 periuk brasingan & kacau d atas api yg kecil serentak. Pastikn kwn2 gunakn api kecil & kacau non-stop utk hasil yg baik…
- Awas!!! jgn merungut jika lmbt ckit…biar lmbt asal slmt & mndpat hasil yg cntik…hehehe
- Adunan akan pekat prlahan-lahn smpai naik gelembung udara.
* Jika adunan A (santan agak pekat bleh tmbh 1/2 cwn air panas (agak2 le) - Bila adunan dah masak tu, cpat2 tutup api & sediakn loyang. Lapis sesenduk adunan hijau, dikuti sesenduk adunan putih…ulangi langkah ini smpai habis…
- Ikut kreativiti anda untuk mnghasilkan jade yg cantikkkk
- Selamat mncuba :)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.