Puding Agar-agar

1 bungkus agar-agar tali

2 tin susu sejat F&N

1 gelas gula

5 biji telur ayam

Sedikit pewarna pandan (pandan paste)

Potong agar-agar sepanjang 2 inci. Rendam semalaman. Proses ni nak bagi agar-agar tu lembut….tp kalau tak kesah dgn keras agar2 tu…rendam jer 4-5 jam…

Pukul telur dan gula sampai kembang.

Masukkan susu F&N dan digaul sebati.

Kemudian, tambah pandan paste ikut sedang warnanya.

Toskan agar-agar yang dah direndam semalaman.

Last sekali masukkan agar-agar tersebut ke dalam bancuhan puding. Gaul sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang 8’×8′. Kukus sehingga masak (1jam). Setelah masak, biarkan puding sejuk dan masukkan ke dalam peti ais.

Potong puding sedang tebal. Siap untuk dihidang…enak dimakan sejuk. Selamat mencuba.