resepi dari ibu mertua kakak yang saya ubah sedikit
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Pudding Caramel
resepi dari ibu mertua kakak yang saya ubah sedikit
BAHAN-BAHAN
- 5 biji telur (A/B)
- 3/4 cawan gula
- 1 tin susu cair (ideal/dairy champ)
- 3/4 tin air (mineral) (sukat mengikut tin susu cair)
- 2 1/2 sudu kecil esen vanilla
- 1 sudu besar (rata) tepung aiskrim (perasa Vanilla)
- Sedikit pewarna kuning
- 3 sudu besar gula (untuk buat karamel)
CARA PENYEDIAAN
- masukkan 3 sudu besar gula ke dalam loyang panaskan gula hingga cair (jangan terlalu hitam nanti karamel pahit) cukuplah hingga kuning keemasan
- pukul telur dan gula hingga gula hancur (jangan terlalu kembang cukuplah sehingga gula hancur)
- kemudian masukkan esen vanilla, susu cair, air gaul sebati masukkan pewarna kuning dan akhir sekali masukkan tepung aiskrim gaul sebati.
- tapiskan adunan cair tadi ke dalam loyang karamel.
- Kukus 10-15 minit.
- sejukan pudding baru di simpan didalam peti ais lagi sejuk lagi sedap.
- bila hendak menghidang pastikan puding diterbalikkan ke dalam pinggan hidangan pastikan kedudukan karamel di bahagian atas….
- boleh ditambah dengan buah-buahan campuran di dalam tin ketika menghidang…
selamat mencuba….
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.