Pucuk Paku Lemak Cili Api

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Pucuk Paku Lemak Cili Api?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pucuk Paku Lemak Cili Api

Bagaimana cara nak masak Pucuk Paku Lemak Cili Api?

BAHAN-BAHAN

1 ikat pucuk paku hijau
15 biji cili api
2 biji bawang merah
½ inci kunyit hidup
1 cawan air
(Semua pucuk paku hijau, cili api, bawang merah & kunyit hidup dikisar bersama dengan air)
2 sudu makan udang kering
2 cawan santan pekat
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Asingkan pucuk paku dari tangkainya dan bersihkan. Basuh
dan tuskan.
Masukkan semua bahan kecuali santan pekat ke dalam periuk dan
masakkan sehingga mendidih.
Apabila mendidih, masukkan santan pekat dan rasakan garam. Sentiasa kacau supaya kuah tidak pecah minyak.
Apabila sudah mendidih, tutup api dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.