Ramadhan 2 tahun lepas, ada try buat my own 1st popia sayur goreng… bagi la sket pada jiran sebelah… tak sangka dia kata “Sedapla.. beli kat mana? Ada lagi tak???” Ahaks… bangga nyer… :D

So, let’s check out my popia… maner la tau kalau jiran2 anda nak merasa… hehhe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Popia sayur goreng

Ramadhan 2 tahun lepas, ada try buat my own 1st popia sayur goreng… bagi la sket pada jiran sebelah… tak sangka dia kata “Sedapla.. beli kat mana? Ada lagi tak???” Ahaks… bangga nyer… :D

So, let’s check out my popia… maner la tau kalau jiran2 anda nak merasa… hehhe

BAHAN-BAHAN

  • 1 paket kulit popia kecil
  • 1 biji bawang merah (dicincang halus)
  • 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
  • 2 batang lobak merah (dipotong kecil)
  • 2 genggam taugeh
  • 2 biji tauhu putih (digoreng dan dipotong kecil-kecil)
  • 1/2 kiub ayam
  • Sedikit garam & gula
  • Tepung gandum @ putih telur (untuk melekatkan kulit popia)
  • Untuk sos (*)

    10 batang Cili merah

  • * 2 ulas bawang putih
  • * Sedikit cuka makan
  • * Sedikit garam dan 1 sudu gula

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
  • Masukkan sedikit air, lobak merah dan kiub ayam yang dihancurkan ke dalam kuali. Goreng sebentar sehingga lobak menjadi lembut
  • Masukkan tauhu dan taugeh.
  • Masukkan juga sedikit garam & gula secukup rasa. Gaul sebentar dan mulalah merasa.
  • Gaul sehingga kuahnya agak kering dan bolehla diangkat untuk disejukkan sebelum dijadikan inti.
  • Setelah agak sejuk sedikit, cedukkan lebih kurang satu sudu inti dan diletakkan di tengah-tengah popia.Bungkus popia dan gunakan tepung @ putih telur untuk melekatkannya dan supaya intinya tidak keluar ketika digoreng.
  • Popia sudah sedia untuk digoreng :D.. Goreng dengan minyak yang banyak sehingga kekuning-kuningan.
  • Penyediaan sos. Kisarkan cili merah dan bawang putih.
  • Panaskan periuk dan masak cili kisar yang telah dikisar tadi di atas api yang perlahan
  • Masukkan sedikit gula & garam secukup rasa. Tambahkan air untuk mencairkan sos dan cuka untuk menambah rasa masam. Mulalah merasa. Siap!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN