Project Description

Bagaimana cara nak masak Popia Inti Kentang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Popia Inti Kentang

Bagaimana cara nak masak Popia Inti Kentang?

BAHAN-BAHAN

  • 3 biji kentang (Dipotong dadu kecil) 
  • 12 ekor udang 
    (Dibuang kulit dan dipotong kecil) 
  • 1 batang lobak merah 
    (Dipotong kecil dan panjang) 
  • 1 peket kulit popia (saiz besar) 
  • 1 pokok daun bawang (Dipotong pendek) 
  • 2 biji cili merah (Dihiris) 
  • 1 sudu makan tepung gandum 
    (Dibancuh dengan sedikit air) 
  • Garam secukup rasa 
  • Minyak masak secukupnya 
  • Sos cili secukupnya
CARA PENYEDIAAN
    1. Rebus kentang dengan sedikit air dan garam di dalam kuali sehingga empuk dan kering air. 
    2. Masukkan lobak merah, udang, cili merah, dan sedikit garam. Masak sebentar kemudian sejukkan. 
    3. Buka kulit popia dan asingkan satu per satu. Tutupkan kulit dengan kain. 
    4. Bentangkan kulit popia dan letakkan bahan yang dimasak tadi di tengah tengah. 
    5. Lipatkan bahagian kiri dan kanan kulit popia. 
    6. Gamkan hujung kulit popia dengan bancuhan tepung gandum dan air. 
      Gulungkan kemas-kemas. 
    7. Gorengkan sehingga garing dalam minyak yang panas. Angkat dan tuskan minyak. 
    8. Hidangkan bersama sos cili.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.