Paru Masak Hijau

November 25, 2020

myresipi

rsp asal dari suratkhabar lebih 10 tahun dulu raz tak salin pulak nama penyumbangnya

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Paru Masak Hijau

rsp asal dari suratkhabar lebih 10 tahun dulu raz tak salin pulak nama penyumbangnya

BAHAN-BAHAN

2 biji Tomato hijau potong empat
12 batang Lada hijau tumbuk kasar
1 hiris Halia ketuk
1 batang Serai ketuk
4 helai Daun limau purut 2 helai Daun salam
7 ulas Bawang merah dan 3 ulas Bawang putih tumbuk kasar
Garam dan minyak secukupnya
1/2kg Paru rebus ngan assam bila dah empuk cuci dan potong

CARA PENYEDIAAN

Panas minyak tumis bawang2 dan lada hijau hingga layu dan wangi bau
Masuk halia, serai dan dedaun.Kacau rata masuk paru dan garam.Masuk air sedikit supaya rempah meresap kedalam paru.Akhir masuk tomato,kacau sebentar dan tutup api
Paru boleh digoreng dulu selepas direbus empuk.Sedap dimakan ngan nasi putih
Selamat Hari Raya…..:)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.