Paru goreng kunyit berlada

November 21, 2020

myresipi

Resepi dari ibu mertuaku, yang menjadi kegemaran suami.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Paru goreng kunyit berlada

Resepi dari ibu mertuaku, yang menjadi kegemaran suami.

BAHAN-BAHAN

300 – 400g paru
(Potong besar, dicuci bersih & direbus terlebih dahulu)
*1 ulas bawang putih
* 1 cm halia
* 1.5 cm kunyit hidup
* 9 biji cili api (nak lebih atau kurangkan pun boleh)
* garam secukup rasa
(bahan bertanda * ditumbuk)
1 biji bawang besar ( dihiris)
1 keping asam gelugur
Serbuk perasa

CARA PENYEDIAAN

Paru yang telah direbus tadi dipotong nipis & digoreng garing (ketepikan)
Gunakan minyak menggoreng paru tadi (sedikit sahaja) & tumis bawang besar & bahan tumbuk sebentar.
Masukkan paru yang telah digoreng tadi & gaul rata
Masukkan asam gelugur & serbuk perasa.
Tunggu sehingga bawang layu & cili agak garing baru tutup api.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.