resepi asal di www.mamibizi.com

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Paru Goreng Berlado

resepi asal di www.mamibizi.com

BAHAN-BAHAN

  • 1 1/2 mangkuk paru siap direbus dengan sedikit halia – potong nipis dan toskan
  • 1 cwn cili kisar
  • 2 inci halia *
  • 1 labu bawang besar *
  • 3 ulas bawang putih *
  • 1 biji cili merah – dipotong
  • 2 tangkai daun kari
  • Garam kunyit
  • Gula, garam dan serbuk perasa
CARA PENYEDIAAN
  • Bahan-bahan bertanda * dikisar kasar. Ketepikan.
  • Paru di gaul dengan garam dan kunyit kemudian digoreng sehingga garing – ketepikan.
  • Buang minyak gorengan paru (sebab dah hitam) dan gantikan dengan minyak baru.
  • Tumiskan bahan kisar bersama cili merah dan daun kari. Kacau sekali sekala sampai naik bau dan sedikit kekuningan.
  • Masukkan cili kisar dan kacau sehingga naik minyak. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa mengikut citarasa masing-masing.
  • Masukkan paru dan gaul sebentar sehingga cili meresap dan sebati dengan paru. Sedia dihidang.
  • Nota Kaki : Bahan-bahan boleh dikurang atau dilebihkan mengikut citarasa masing-masing. Resepi sekadar panduan kepada anda. :-)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN