Paratha Puff

November 17, 2020

myresipi

Idea dari Mamafami FP. Memang sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Paratha Puff

Idea dari Mamafami FP. Memang sedap!

BAHAN-BAHAN

Roti canai segera – saya guna jenama Kawan
1 tin tuna (dalam tin)
*6-7 tangkai cili kering
*Bawang putih, bawang merah, halia dan serai
Garam, gula dan sedikit kiub ikan bilis
1 biji telur – pukul sikit
Mentega untuk menggris
Minyak untuk menumis
Air asam jawa

CARA PENYEDIAAN

Inti: Kisar bahan * hingga halus. Boleh tambah belacan jika mahu. Tumiskan hingga garing.
Masukkan air asam jawa. Biar pekat kemudian bolehlah di tambah garam, gula dan kiub secukup rasa. Biar pekat lagi. Tutup api.
Satukan sambal dengan tuna (tanpa air/minyak tuna). Hancur-hancurkan dan gaul rata.
Potong paratha kepada 3-4 bahagian.
Letakkan inti di atas, lipat dan tutup rapat. Guna garpu untuk tekan.
Susun atas tin yang telah dilenser.
Sapu telur rata-rata, hiris-hiris atasnya dengan pisau dan bakar pada suhu 170C selama 15-20 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.