resepi asal dr mak buat anknyer yg malas masak..heheh..cuba pasti terangkat..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Paprik Ibundaku
resepi asal dr mak buat anknyer yg malas masak..heheh..cuba pasti terangkat..
BAHAN-BAHAN
- 300 gm isi ayam @ udang @ daging @ sotong
- 1 labu bwg besar (dihiris kasar)
- 3 sudu besar sos tiram ( kalu lebih cikit pn tak pe)
- 5 biji lada api (diketuk sedikit) ( kalu nk pedas boleh tambah lg)
- 2 sudu kecil cili mesin
- 2 sudu besar tepung jagung (dibancuh dgn air)
- sedikit gula
- 2 btg serai ( diketuk)
daun limau purut - bahan sayur ( kacang panjang, bunga kobis, carrot, jagung muda)
- sedikit garan dan perasa (cukup rasa)
- 1 sudu kecil kicap pekat
CARA PENYEDIAAN
- 1. ayam di potong kecil…bahan sayur juga di potong ikut citarasa…
- 2. Tumis lada mesin hingga naik bau..kemudian masukkan bawang besar dan kacau sebati.
- 3. kemudian masukkan sos tiram, sedikit air ( untuk kuah), serai yg diketuk dan cili api..serta isi ayam..masukkan juga kicap pekat.
- 4. bila kuah mendidih dan isi ayam agak masak masukkan bahan sayur dan daun limau purut..masukkan sedikit gula (jika hendak manis), garam n perasa..bila rasa dah ok masukkan bancuhan air tepung jagung (untuk pekatkan kuah)
- 5. bila sayur dah cukup masak angkat dan boleh dihidangkan bersama ns putih dan telur dadar…
- Klik untuk isi cara-cara di sini
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.