Paprik Campur

200 gram isi ayam (di hiris nipis)

4-5 ekor udang sederhana (dibuang kulit dan tinggalkan bahagian ekor)

1-2 ekor sotong (dibersihkan dan dipotong bulat)

2 biji bawang merah & 3 biji bawang putih (ditumbuk lumat atau dikisar halus)

2 sudu cili boh

2- 3 biji cili padi ( diketuk )

2-3 sudu sos cili Lingham

carrot,brokoli,kacang panjang (dipotong kecil) dan tomato (dipotong baji

sedikit sos ikan (optional)

3 helai daun limau purut (basuh dan ramas)

Gula,garam,sedikit air

Minyak untuk menumis

Bahan kisar ditumis hingga naik bau.
Masukkan cili boh dan kacau hingga sedikit garing dan pecah minyak.

Masukkan udang,sotong,ayam dan gaul sehingga agak separuh masak.

Tambah sedikit air jika terlalu kering.
Masukkan sayur2an dan gaul rata.

Masukkan sos cili Lingham dan sos ikan.Ramas sedikit daun limau purut dan masukkan ke dlm masakan.Masukkan juga tomato dan cili padi ketuk

Perasakan dengan gula dan garam.
Siap dihidangkan.

Sedap dimakan dengan nasi panas atau nasik goreng kosong.