Pais Ikan & Tempoyak

Bagaimana cara nak masak Pais Ikan & Tempoyak?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pais Ikan & Tempoyak

Bagaimana cara nak masak Pais Ikan & Tempoyak?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan siakap (dibersih dan kelarkan)
  • 1 helai daun kunyit (dihiris)
  • ½ cawan tempoyak
  • 10-15 biji isi petai
  • 1 inci kunyit hidup
  • 10 biji cili api
  • 2 biji cili merah
    (Kunyit hidup, cili api & cili merah dikisar bersama)
  • ½ sudu teh gula
  • Garam secukup rasa
  • Daun pisang secukupnya
  • Aluminium foil secukupnya

CARA PENYEDIAAN
  1. Gaulkan daun kunyit bersama tempoyak, isi petai, bahan yang dikisar, gula, dan garam.
  2. Masukkan sedikit bahan yang digaul ke dalam belahan ikan.
  3. Ratakan bahan yang digaul pada ikan. Bungkus menggunakan daun pisang yang dilapik aluminium foil dengan kemas.
  4. Bakar selama 10-15 minit di dalam kuali non-stick yang bertutup dengan api perlahan. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago