Orange Cheesecake

November 16, 2020

myresipi

Hanya perlu 80g krim keju!! Sedap…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Orange Cheesecake

Hanya perlu 80g krim keju!! Sedap…

BAHAN-BAHAN

80g krim keju
80g mentega tanpa garam
70g gula halus
2 biji telur (L) (diasingkan putih dan kuning)
1 tin oren
50g gula
110g tepung gandum
20g tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk penaik
1sudu teh esen perisa oren

CARA PENYEDIAAN

Tepung gandum, tepung jagung dan serbuk penaik diayak sekali. Ketepikan.
Dalam bekas yang sama, krim keju, gula halus dan mentega diratakan dengan tangan. Setelah adunan rata, gunakan pengadun dan pukul sampai adunan menjadi agak keputihan dan lembut.
Masukkan kuning telur dan esen oren.
Dalam bekas yang lain, pukul putih telur sampai berbuih. Masukkan separuh dari jumlah gula dan pukul lagi dalam beberapa minit. Setelah itu masukkan baki gula dan pukul lagi sampai telur benar-benar kembang.
Masukkan separuh putih telur yang telah kembang dan separuh bahan yang diayak ke dalam adunan. Kacau rata.
Setelah itu masukkan baki putih telur dan bahan diayak dan kacau lagi sampai rata.
Setelah adunan rata dan lembut, masukkan separuh adunan ke dalam bekas bakar yang telah diletakkan kertas minyak. Susun buah oren di atas adunan.
Masukkan baki adunan ke atas bekas yang telah disusun buah oren tadi. Setelah itu, susun lagi baki buah oren di atas adunan (jadi ada dua lapis buah oren).
Bakar pada suhu 180C selama 20 minit dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kemudian bakar lagi pada suhu 160C selama 30 minit.
Boleh la keluarkan kek yang telah siap dibakar setelah kek sejuk.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.