Cekodok Pakistan, kawan Pakistan saya yang ajar, sesuai untuk minum petang.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
0jam 0min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Onion Bhaji
Cekodok Pakistan, kawan Pakistan saya yang ajar, sesuai untuk minum petang.
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan ayam kisar
- 1 biji bawang besar, dimayang
- 5 tangkai daun ketumbar, dimayang
- 2-3 sudu tepung kacang kuda
- 1/2 cawan air
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
- Garam secukup rasa
- * jika tidak suka berempah, anda tak perlulah mencampurkan ketumbar, jintan manis dan jintan putih di dalam adunan….:)
- Minyak untuk menggoreng
CARA PENYEDIAAN
- Gaulkan kesemua bahan di atas, ala-ala nak masak cucur bawang la…
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Bila minyak sudah panas, kecilkan api. Masukkan adunan dengan menggunakan sudu ke dalam minyak panas, macam nak goreng cucur…goreng! Tapi, pastikan sambil menggoreng anda leper-leperkan supaya ‘onion bhaji’ tersebut nipis dan mudah masak di bahagian dalamnya …bila sudah kelihatan kekuning-kuningan, angkat dan hidangkan.
- Harap-harap korang faham la apa yang saya cuba sampaikan! Selamat mencuba.
Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.