Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool 101
8FM
Fly FM
Molek FMIkan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Nyok nyok Masak Asam Pedas
Ikan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
BAHAN-BAHAN
- 1 ketul kepala ikan atau 2 keping isi nyok nyok
- # 1 labu bawang besar
- # 3 ulas bawang putih
- # 1 inci belacan
- # 5 tangkai cii kering, kalau x mau pedas blh kurangkan
- # Sejemput ikan bilis
- 2 tangkai bunga kantan – potong memanjang
- Segenggam daun kesum
- 2 cwn air
- 1 keping Asam gelugor @ asam keping
- Garam dan perasa secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Bahan bertanda # diblender.
- Di dalam periuk, masakkan setengah cawan air dengan bahan blender hingga hampir kering. Kemudian masukkan baki air. Biarkan didih.
- Masukkan ikan, asam keping. Biarkan didih. Kemudian masukkan bunga kantan, daun kesum, garam dan perasa. Biar didih. Perasakan semua rasa. Dah siap !! Makan panas2 dgn nasi or ratah pon boleh :D
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Related Projects
Resipi Popular
Resepi Pavlova Gebu & Rangup, Hanya Beberapa Langkah Dah Siap!
Peniaga Ini Kongsi Cara Buat Sambal Belacan Super Simple, Resipi Hasil Jualan Hampir 10 Tahun
Resipi Nasi Goreng Kicap. Bukan Biasa-Biasa, Rasa Memang Power!
Cara Buat Serbuk Pati Ayam Homemade. Bebas Gula, Garam, MSG & Bahan Pengawet!
Lempeng Pisang Kurma Bersama Madu, Sesuai Untuk Ibu Berpantang
Artikel Popular
Senarai Suhu & Masa Bagi Air Fryer Ikut Jenis Makanan, Barulah Masak Sempurna!
Kuih Cara Berlauk Guna Inti Kentang, Lembut Dan Manisnya Cukup Rasa!
Resipi Udang Khamped, Menu Sesuai Untuk Minggu Gaji!
Cara Masak Nasi Goreng Legend Ala Tahun 70an, Ringkas Tapi Sangat Lazat!
Agar Agar Santan Gula Melaka, Resipi Tanpa Telur Ini Lebih Terasa Nikmatnya!
Video Terkini
Restoran Pilihan JJCM
Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.
Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.
Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!