Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool 101
8FM
Fly FM
Molek FMIkan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Nyok nyok Masak Asam Pedas
Ikan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
BAHAN-BAHAN
- 1 ketul kepala ikan atau 2 keping isi nyok nyok
- # 1 labu bawang besar
- # 3 ulas bawang putih
- # 1 inci belacan
- # 5 tangkai cii kering, kalau x mau pedas blh kurangkan
- # Sejemput ikan bilis
- 2 tangkai bunga kantan – potong memanjang
- Segenggam daun kesum
- 2 cwn air
- 1 keping Asam gelugor @ asam keping
- Garam dan perasa secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Bahan bertanda # diblender.
- Di dalam periuk, masakkan setengah cawan air dengan bahan blender hingga hampir kering. Kemudian masukkan baki air. Biarkan didih.
- Masukkan ikan, asam keping. Biarkan didih. Kemudian masukkan bunga kantan, daun kesum, garam dan perasa. Biar didih. Perasakan semua rasa. Dah siap !! Makan panas2 dgn nasi or ratah pon boleh :D
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Related Projects
Resipi Popular
Telur Kicap Korean Style (Korean Marinated Eggs), Ini Resipi Yang Boleh Dicuba
Resipi Beef Noodle Ala Masakan Cina, Lagi Sedap Guna Daging Segar!
Wanita Ini Kongsi Resipi ‘Durian Crepe Gebu’, Pertama Kali Buat Pun Menjadi & Sedap!
Cara Buat Laksa Terengganu Kuah Putih, Makan Dengan Laksam Pun Boleh
Garlic Sauce (Sos Bawang Putih) Macam Kedai Pak Arab, Buat Sendiri Je
Artikel Popular
Resipi Kek Pelangi Legend Yang Gebu & Wangi, Seronok Tengok Belang Tersusun Cantik!
Rahsia Sambal Burger Malaysia Yang ‘Power’, Seminggu Pun Tak Basi & Rosak!
Marshmallow Buat Sendiri, Guna 5 Bahan Ini Untuk Tekstur Gebu Dan Lembut
Puding Mangga Susu Chia Seed, Nikmat Betul Makan Sejuk-Sejuk!
Jom Buat Sendiri Daging Burger Homemade, Rasa Dijamin Lebih Sedap & Juicy
Video Terkini
Restoran Pilihan JJCM
Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.
Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.
Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!