Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool 101
8FM
Fly FM
Molek FMIkan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Nyok nyok Masak Asam Pedas
Ikan Nyok nyok ni lembut dan manis isinya, sesuai gak dibuat variasi lain. Kalau masak masakan berkuah, kuah akan jadi “manis” semulajadi. Paling ketara bila masak kari, kuahnya sedap sangat. Nak masuk jenahak ker, ikan merah ker, boleh jer tapi sedikit bantuan dr nyok nyok mengubah rasa masakan anda :D
BAHAN-BAHAN
- 1 ketul kepala ikan atau 2 keping isi nyok nyok
- # 1 labu bawang besar
- # 3 ulas bawang putih
- # 1 inci belacan
- # 5 tangkai cii kering, kalau x mau pedas blh kurangkan
- # Sejemput ikan bilis
- 2 tangkai bunga kantan – potong memanjang
- Segenggam daun kesum
- 2 cwn air
- 1 keping Asam gelugor @ asam keping
- Garam dan perasa secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Bahan bertanda # diblender.
- Di dalam periuk, masakkan setengah cawan air dengan bahan blender hingga hampir kering. Kemudian masukkan baki air. Biarkan didih.
- Masukkan ikan, asam keping. Biarkan didih. Kemudian masukkan bunga kantan, daun kesum, garam dan perasa. Biar didih. Perasakan semua rasa. Dah siap !! Makan panas2 dgn nasi or ratah pon boleh :D
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
Related Projects
Resipi Popular
Resipi Ketam Masak Rasam Yang Wangi & Berempah, Makan Tanpa Nasi Pun Layan!
5 Resipi Pisang Untuk Sarapan Pagi, Semuanya Sedap-Sedap & Mengenyangkan
Maggi Goreng Basah Paling Simple Dan Sedap, Campak-campak Siap!
Ayam Masam Manis Guna Resipi Angah, Memang Marvellous!
Sotong Masak Pedas Resipi SIMPLE, Bertambah Nasi Dibuatnya!
Artikel Popular
Donat Pandan Susu Resipi VIRAL, Lembut Gebu ‘Yakmat’ Kejadiannya
Kenali 7 Jenis Pisau Dapur, Ini Panduan Dan Setiap Fungsinya
Resipi Bagel Homemade Cara MUDAH, Sapu Cream Cheese Memang Sedap!
Nak Diet Tapi Bosan Makan Oat Kosong? Jom Cuba Bubur Oat Berlauk, Sedap Sangat!
Kenali Rempah Ratus Yang Wajib Ada Di Dapur Dan Manfaat Dalam Masakan
Video Terkini
Restoran Pilihan JJCM
Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.
Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.
Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!