Nasi Oren

Bagaimana cara nak masak Nasi Oren?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Nasi Oren

Bagaimana cara nak masak Nasi Oren?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 3 cawan beras basmati
  • 4 cawan air • 1 kiub pati ayam
  • 2 helai daun pandan (Disimpul)
  • ½ cawan kismis
  • 4 sudu makan jus oren Sunquick
  • Sedikit pewarna kuning
  • 1 pokok daun bawang (Dihiris kasar)
  • Bawang goreng secukupnya
  • 3 sudu makan mentega
  • Garam secukup rasa
    • Bahan B (Tumisan)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar  (Dihiris)
  • 2 inci kulit kayu manis
  • 8 kuntum bunga cengkih
  • 4 biji buah pelaga
  • 3 kuntum bunga lawang

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit. Tuskan.
  2. Panaskan mentega di dalam periuk. Tumiskan bahan B sehingga kekuningan dan naik bau.
  3. Masukkan air, kiub pati ayam, daun pandan, dan garam. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan beras, kismis, dan jus oren. Kacau rata.
  5. Masakkan nasi seperti biasa sehingga air kering.
  6. Apabila nasi sudah masak, letakkan pewarna kuning di beberapa tempat di atas nasi.
  7. Biarkan kering lagi selama 5 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago