Nasi Oren

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Nasi Oren?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Oren

Bagaimana cara nak masak Nasi Oren?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

3 cawan beras basmati
4 cawan air 1 kiub pati ayam
2 helai daun pandan (Disimpul)
½ cawan kismis
4 sudu makan jus oren Sunquick
Sedikit pewarna kuning
1 pokok daun bawang (Dihiris kasar)
Bawang goreng secukupnya
3 sudu makan mentega
Garam secukup rasa

Bahan B (Tumisan)

2 ulas bawang putih (Dihiris)
1 labu bawang besar (Dihiris)
2 inci kulit kayu manis
8 kuntum bunga cengkih
4 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang

CARA PENYEDIAAN

Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit. Tuskan.
Panaskan mentega di dalam periuk. Tumiskan bahan B sehingga kekuningan dan naik bau.
Masukkan air, kiub pati ayam, daun pandan, dan garam. Biarkan mendidih.
Masukkan beras, kismis, dan jus oren. Kacau rata.
Masakkan nasi seperti biasa sehingga air kering.
Apabila nasi sudah masak, letakkan pewarna kuning di beberapa tempat di atas nasi.
Biarkan kering lagi selama 5 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.