Nasi Kerabu Apa Apa Aja

November 19, 2020

myresipi

Nak cari ulam macam kat kampung susah. Jadi pakai lah apa apa daun yg jumpa kat supermarket tu. Boleh la pas nasi kerabu test :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Kerabu Apa Apa Aja

Nak cari ulam macam kat kampung susah. Jadi pakai lah apa apa daun yg jumpa kat supermarket tu. Boleh la pas nasi kerabu test :)

BAHAN-BAHAN

Nasi dimasak macam biasa cuma letak pewarna biru
2 cawan kelapa kering
1 tin tuna (tuna in water)
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
ULAM:
Daun selasih (basil) dihiris halus
Daun parsli dihiris halus
Daun pegaga dihiris halus

CARA PENYEDIAAN

Kacau kelapa kering untuk buat kerisik. Saya guna kelapa kering (dessicated coconut) untuk mempercepatkan kerja. Kacau lebih kurang 3 minit dah garing. Ketepikan
Toskan air ikan tuna. Kacau tuna dalam kuali sampai kering (tak payah letak minyak). Letakkan lada hitam dan garam secukup rasa. Dah kering masukkan kedalam kerisik tadi.
Hidangkan dengan nasi kerabu dengan ulam tadi, dan apa apa lauk kegemaran anda. Saya hidang dengan sotong goreng serbuk kari dan sambal belacan hana. Best…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.