Nasi Kacang daun teratai untuk pesakit di bahagian organ hati

Fungsi :Hati detoksifikasi, merendahkan suhu badan, keluarkan angin badan.

Penyakit: Demam kuning jaundis , hepatitis, perut angin, hilang selera makan.

(resepi disumbangkan daripada Prof. Dr. Liu Zhe Feng) – White Heron Pharmaceutical Sdn Bhd

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Nasi Kacang daun teratai untuk pesakit di bahagian organ hati

Fungsi :Hati detoksifikasi, merendahkan suhu badan, keluarkan angin badan.

Penyakit: Demam kuning jaundis , hepatitis, perut angin, hilang selera makan.

(resepi disumbangkan daripada Prof. Dr. Liu Zhe Feng) – White Heron Pharmaceutical Sdn Bhd

BAHAN-BAHAN

Kacang merah biasa 30g, kacang hijau biasa 30g, beras, daun teratai (segar) 1 atau 2 helai.

Pihkan kacang merah dan kacang hijau bersih dibasuh dan direndamkan dalam air selama 1 hingga 2 jam; daun teratai dibasuh dan dihiris menjadi 3 ~ 4cm panjang; Beras dibersihkan.
Daun teratai itu direndam dalam periuk dengan menambah 2 mangkuk air, kemudian dididihkan selama 20 minit dengan api sederhana, sehingga meninggalkan jus sebanyak setengah atau satu per tiga daripada 2 mangkuk air.
Selepas 2 jam Kacang merah dan kacang hijau akan mengembang kelihatannya. Tuangkan air itu dan dibersihkan dengan air 2 atau 3 kali tingglkan Kacang-kacang tersebut.
Hidangkan 2 atau 3 kali sehari. Cadangan jadual pemakanan adalah 7 hingga 10 hari.
hidangkan 2 atau 3 kali sehari. Cadangan jadual pemakanan adalah 7 hingga 10 hari.