Nasi Goreng Butter

2 mangkuk nasi putih

Bahan Tumbuk:

Seulas bawang putih

1/2 biji bawang besar

Sedikit ikan bilis – kalau tidak mahu letak pun boleh

3 tangkai cili hijau

2 sudu besar mentega

Sedikit garam dan serbuk perasa

Bahan hiasan – sayur campur dan sosej dihiris nipis

Satukan bahan tumbuk dan tumbuk sampai halus. Kemudian cairkan mentega di dalam kuali (jangan terlalu panas nanti hitam).

Tumiskan bahan tumbuk sampai naik bau/garing. Masukkan daging sosej yang dipotong nipis dan gaul rata. Lepas itu, masukkan sayur campur dan gaul lagi.

Pastikan bahan tadi hampir garing barulah dimasukkan nasi dan digaul sebati. Akhir sekali, masukkan bahan perasa dan garam. Sedia untuk dihidang. Sedap dimakan panas-panas.