Chocolate Chips Cookies

Pernah buat tanpa mesin pengadun dulu, menjadi. Bila sudah guna mesin, lagi cepat siap. Biskut ini rangup di tepi-tepi, tengah-tengahnya liat sedikit. Boleh siap dalam masa sejam begitu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Chocolate Chips Cookies

Pernah buat tanpa mesin pengadun dulu, menjadi. Bila sudah guna mesin, lagi cepat siap. Biskut ini rangup di tepi-tepi, tengah-tengahnya liat sedikit. Boleh siap dalam masa sejam begitu.

BAHAN-BAHAN

225g mentega, dilembutkan
200g gula
220g gula perang
2 biji telur
2 sudu esen vanila
375g tepung serbaguna
2 sudu teh ‘baking soda’
10ml air panas
Garam
335g cip coklat kurang manis
120g walnut atau kacang hazel cincang

CARA PENYEDIAAN

Panaskan oven ke 175C.
Pukul gula, gula perang dan mentega sehingga lembut.
Masukkan telur satu per satu dan kacau bersama esen vanila.
Larutkan soda dalam air panas dan masukkan ke dalam adunan tadi bersama sedikit garam.
Masukkan pula tepung, coklat dan kekacang.
Sudukan adunan ke atas loyang dan bakar biskut lebih kurang 10 minit atau sehingga masak.
Bake for about 10 minutes or until edges are nicely browned