nasi bukhari ayam

November 25, 2020

myresipi

resepi kesukaan keluarga

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

nasi bukhari ayam

resepi kesukaan keluarga

BAHAN-BAHAN

Bahan A (tumis)
1 ulas bawang putih -dihiris
2 ulas bawang merah -dihiris
1 inci halia – dihiris
3-5 biji buah pelaga
3-5 biji bunga cengkih
2-3 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
2 sudu rempah bukhari -dibancuh dengan sedikit air
2 sudu minyak sapi untuk menumis
Bahan B (bahan-bahan lain)
1/2 cawan susu cair
1 biji tomato dipotong dadu
1/2 ekor ayam dipotong kecil dan dibuat stok dengan 3 cawan air
2 cawan beras basmathi/biasa -dibersihkan dan ditoskan
1 batang daun ketumbar -dihiris halus
secubit garam
sedikit gula

CARA PENYEDIAAN

tumis semua bahan tumis hingga naik bau
masukkan rempah bukhari yang telah dibancuh dengan sedikit air dan tumis lagi hingga pecah minyak
masukkan ayam bersama stoknya sekali
masukkan lain-lain bahan iaitu susu cair, tomato yang dipotong dadu dan daun ketumbar
masukkan beras
perisakan dengan garam dan gula
tutup periuk dan masak nasi seperti biasa

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.