Nagasari Cendol

November 19, 2020

myresipi

Kuih nagasari yg tlh diubah-suai.Sesuai dijadikan juadah berbuka dan dimkn sejuk.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Nagasari Cendolâ¢

Kuih nagasari yg tlh diubah-suai.Sesuai dijadikan juadah berbuka dan dimkn sejuk.

BAHAN-BAHAN

400 g cendol – dicuci dan ditapis
1 cawan tepung jagung
1 sb tepung Hoen Kwee
1 cawan gula pasir
1 st garam
1,700 ml santan – drpd 2 biji kelapa (saya guna 500ml santan Kara+1,200ml air)
2 helai daun pandan – disimpul
daun pisang utk membungkus – dipotong dan disalai

CARA PENYEDIAAN

Satukan tepung2,gula,garam,santan dan daun pandan di dlm periuk dan kacau rata. Masak atas api yg sedehana panasnya hingga pekat dan licin.
Setelah itu masukkan cendol dan masak lagi hingga rata.Matikan api dan keluarkan daun pandan.
Ambil 3 sb adunan dan bungkus dlm daun pisang yg disediakan tadi.Buat hingga habis. sejukkan pd suhu bilik dahulu.
Masukkan dlm peti sejuk sebelum dihidangkan.
Adunan ini juga boleh dibubuh dlm mangkuk2 plastik yg kecil.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.