Mushroom Masak Sos Tiram

Org Jepun percaya bahawa deria rasa manusia boleh mengesan 5 jenis rasa iaitu manis, masin, masam,pahit dan umai. Umai bermaksud kaya dengan rasa, seperti rasa cendawan. Cendawan mengandungi selenium, sejenis mineral yang boleh membantu mengurangkan risiko terhadap penyakit seperti kanser,tb dan kencing manis. Rasa umai yang ada pada cendawan boleh membantu mengurangkan pengambilan garam kerana ia kaya dengan perisa. Cendawan juga tidak mengandungi lemak. Kesimpulannya, cendawan sedap dan baik utk kesihatan.