Murtabak

Untuk kulit, saya guna resipi roti canai. Biasanya kalau nak buat murtabak, bubuh sedikit warna kuning.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Murtabak

Untuk kulit, saya guna resipi roti canai. Biasanya kalau nak buat murtabak, bubuh sedikit warna kuning.

BAHAN-BAHAN

  • Kulit murtabak: rujuk recipe roti canai
  • Inti murtabak:
  • 300g daging cincang
  • 2 bawang besar – potong dadu
  • 3 bawang putih – potong dadu
  • 4 sudu besar rempah kari
  • Garam + perasa secukupnya
  • **1 bawang – potong nipis
  • **6 biji telur – atau secukupnya
  • Kuah bawang:
  • *1 bawang besar (atau bawang merah) – potong nipis
  • *Cuka, gula, garam, air, pewarna merah – secukupnya
  • Campurkan semua bahan di atas * dan rasa

CARA PENYEDIAAN
  • Inti murtabak:
  • Tumis bawang, bawang putih, masukkan daging cincang, rempah kari. Masukkan perasa. Masak hingga kering.
  • Bila daging sudah suam, campurkan bahan **. Kacau hingga sebati.
  • Kibarkan doh roti, atau tarik nipis-nipis. Masukkan sedikit inti, lipat.
  • Goreng dengan api perlahan hingga masak.
  • Mencanai roti:
  • Bubuh inti dan bungkus:

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago