Bubur Pulut Hitam

300 gm pulut hitam

1 keping gula melaka (saiz – ikut suka)

1 tin santan

1/2 cawan gula pasir

Daun pandan (kalau ada)

Segenggam sagu (kalau suka)

Susu segar

Sedikit garam (hujung sudu kecil)

Rendam pulut hitam semalaman.

Bersihkan pulut dengan menyiram di dalam bekas berlubang.

Masukkan dalam periuk, masukkan air lebihkan 2-3 inci dari pulut. Masak hingga rasa masak.

Masukkan daun pandan yang disimpul.

Masukkan gula melaka dan gula mengikut suka manis masing-masing.

Masak sagu dalam ketuhar 2 minit, tambahkan ke dalam periuk (atau mungkin boleh terus masuk dalam periuk).

Akhir sekali, masukkan santan 1 tin. Sentiasa kacau sehingga mendidih dan likat.

Siap. Bila makan, sila tambah susu segar sedikit. Kalau terlebih pekat, anda boleh tambah susu segar semasa makan.