MURTABAK KULIT PUPIA

November 24, 2020

myresipi

Cepat dan mudah

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

MURTABAK KULIT PUPIA

Cepat dan mudah

BAHAN-BAHAN

Kulit pupia
1 biji — Bawang besar (potong dadu)
3 ulas — Bawang putih (cincang)
2 biji — Ubi kentang (potong dadu)
1 sudu makan — Serbuk kari daging (bancuh air)
1 mangkuk kecil — daging atau isi ayam
Garam dan perasa
2 biji — Telur
1 cawan — Air

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga agak layu. Masukkan serbuk kari daging hingga pecah minyak.
Kemudian masukkan air, ubi kentang, isi ayam atau daging. Masak hingga semua bahan empuk. Masukkan garam dan perasa.
Masak hingga kering. Apabila dah kering, pukul telur hingga sebati dan masukkan inti tadi dalam telur dan kacau sebati.
Celup kulit pupia dalam air (untuk lembutkan kulit). Hampar atas dulang dan isikan inti yang dikacau dengan telur. Bungkuskan macam buat murtabak.
Panaskan kuali leper serta sapu minyak pada kuali,letak murtabak dan balik-balikkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.