Muffin Milo

100 g mentega cair/minyak masak

100 g gula perang

100 g gula halus

2 biji telur

1 sk esen vanilla

1/8 sk garam (jika guna minyak)

80 g serbuk Milo

280 g tepung naik sendiri – diayak (homemade tepung naik sendiri…http://www.myresipi.com/top/detail/20629)

120 g susu segar

secukup bahan tabur yang sesuai ikut selera jika suka seperti choc cip, choc rice, milo balls, cornflakes, cocoa pebbles dll…

Masukkan bahan2 ke dalam mangkuk ikut urutan sambil dipukul rata dengan hand whisk.

Masukkan adunan ke dalam mangkuk muffin 1/2 paras dan tabur dengan topping pilihan jika suka (akak tabur dengan cocoa pebbles cereal)

Bakar pada suhu 170C selama 25-30 min atau hingga masak.