?Muffin Cempedakâ¢

November 21, 2020

myresipi

Sedang musim cempedak…bolehlah cuba… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Muffin Cempedakâ¢

Sedang musim cempedak…bolehlah cuba… :)

BAHAN-BAHAN

250 g mentega
180 g gula kastor/halus
2 biji telur
1 sk esen vanilla
250 g Top flour * (akak guna tpg gandum)
1 sk baking powder*
1/2 sk bicarbonate soda*
1/8 sk garam halus* – (ayak bahan2 bertanda*)
100 ml susu cair
120 ml susu segar
300 g puri cempedak
100 g badam cincang – dipanggang sebentar
TOPPING :-
secukup puri cempedak
secukup badam cincang

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega dan gula hingga kembang dan masukkan telur dan esen dan pukul terus hingga sebati.
Masukkan campuran tepung dan pukul perlahan.
Masukkan pula kedua2 susu dan pukul perlahan hingga rata.
Akhir sekali masukkan pula puri cempedak dan badam cincang dan gaul hingga sebati.
Masukkan adunan ke dalam mangkuk muffin 3/4 penuh dan bubuh sedikit topping diatasnya.Buat hingga habis dan bakar di dalam oven yg telah dipanaskan dulu pd suhu 165C selama 25 min. atau bergantung pd kepanasan oven masing2.
Adunan boleh juga dibubuh ke dalam papercups dan bakar.
Sejukkan muffin diatas redai sebelum disajikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.