Mini Cheesecake

November 17, 2020

myresipi

Boleh diganti dengan buah-buahan lain atau jem.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 45min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mini Cheesecake

Boleh diganti dengan buah-buahan lain atau jem.

BAHAN-BAHAN

120g biskut, dihancurkan
60g mentega, dilembutkan
250g cream cheese
1/2 cawan gula halus (boleh kurang sikit bagi yg tak suka manis)
1 biji telur
1/2 sudu kecil esen vanilla
Blueberry secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Panaskan oven pada suhu 175C. Lapiskan muffin tin dengan paper cases. Bagi yang tiada paper cases, griskan muffin tin.
Gaulkan biskut dengan butter, masukkan 1 sudu besar ke dalam setiap paper case dan tekan-tekan biar padat di bawah.
Masukkan cream cheese, gula dan vanilla ke dalam mangkuk besar. Pukul sehingga jadi cream.
Isikan setiap paper case tadi dengan adunan cream cheese, biar 4/5 penuh. Letak 3-4 biji blueberry di tengah.
Bakar selama 20 minit. Biar sejuk pada suhu bilik sebelum dikeluarkan dari muffin tin. Bagi yang tidak menggunakan paper case, guna pisau atau benda tajam dan potong sekeliling cheesecake sebelum keluarkannya dari muffin tin.
Saya buat juga dengan lime, simpan separuh adunan dan campurkan dengan lime jus dan kulit lime.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.