resepi dari negeri sendiri-Johor style dan menjadi minat suami..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mi Rebus Tulang Rusuk-johor style

resepi dari negeri sendiri-Johor style dan menjadi minat suami..

BAHAN-BAHAN

  • KUAH:-
  • 1/2 kg keledek merah
  • 6 biji kentang
  • 4 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 20gram udang kering
  • 5 sudu serbuk rempah kari BABA’s(ikan&udang)
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • HIASAN:-
  • 1 paket mi kuning
  • tauhu putih&telur rebus
  • taugeh,sayur sawi&cili hijau
  • bawang goreng
  • TULANG RUSUK DI REBUS
CARA PENYEDIAAN
  • rebus keledek merah&kentang sehingga empuk,kemudian di kisar..kemudian potong bawang besar,dan goreng sehingga sedikit garing..
  • angkat bawang yg di goreng td,msuk ke dlm pengisar bersama bawang putih&udang kering+sedikit air..kisar sehingga halus..
  • panaskn kuali&secawan minyak,dan tumis bahan yg dikisar..sehingga kekuningan,masukkan rempah kari&serbuk kunyit,kemudian masukkn keledek&kentang yg dikisar td..tambahkn 5 cawan air.
  • biarkan kuah mendidih,msukkn garam,serbuk perasa&gula..serata kn rasa,lg sedap klu kuah mi rebus lbih sedikit manis.
  • masukkn tulang rusuk sahaja ke dlm kuah.jangan di masukkan air rebusan tulang td,kerana akn mengubah rasa kuah.biarkan kuah sedikit pekat&tutup api..
  • dalam periuk lain,layurkan sawi,taugeh..rebus telur&goreng kuning tauhu..
  • siap untuk di hidang..taburkan bahan ke atas mi,bersama kuah&tulang rusuk..kalau mahu lagi sedap,taburkan cili hijau&bawang goreng..
  • Sekian..selamat mencuba&selamat merasa resipi dari saya..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN