Mi Kungfu

Sebungkus mi kuning

4 biji telur

200g isi ayam dipotong kiub

12 ekor udang sederhana besar

200g sotong dipotong nipis

4 camb minyak bijan

5 ulas Bawang putih (diketuk)

Sedikit lobak merah

Sedikit kobis

Sedikit jagung muda

3 camb tepung jagung

Lada sulah

Sedikit minyak untuk menumis

1.5 liter air

Panaskan minyak bijan dan masukkan mi kuning.

Masukkan kicap pekat dan kacau sehingga rata, dan masukkan ke dalam bekas lain.

Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih sehingga naik bau

Masukkan ayam, sotong, udang dan juga air. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan sayur-sayuran

Bancuh tepung jagung dengan sedikit air

Masukkan lada sulah dan bancuhan tepung jagung. Perlahankan api

Pecahkan telur dan biar sehingga telur menjadi keras

Akhir sekali masukkan mi