Raita (Indian Salad)

1 biji lobak merah

1 biji tomato

1 biji cili hijau

1 biji cili merah

3 biji bawang merah

5gm daun ketumbar – dicincang

125ml plain yogurt

Garam secukup rasa

Potong dadu – lobak merah, tomato, cili hijau, cili merah dan bawang merah. Masukkan ke dlm sebuah mangkuk.

Masukkan yogurt, garam dan daun ketumbar. Gaul sebati.

Sedia dihidang…
Boleh dimasukkan ke dlm peti sejuk dan dimakan begitu sahaja…