Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Mi Goreng Mamak?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Mi Goreng Mamak
Bagaimana cara nak masak Mi Goreng Mamak?
BAHAN-BAHAN
- 1 paket mi kuning
- 1 labu bawang besar (Dicencang halus)
- 3 sudu makan cili kisar
- 1 sudu teh rempah kari
- 100 g daging (Dihiris nipis)
- 2 keping kek ikan (Dihiris nipis)
- 100 g bebola ikan (Dibelah 2)
- 3 sudu makan kicap pekat
- 1 cawan tauge (Dibuang akar)
- 1 pokok sawi (Dipotong kecil)
- 3 biji telur ayam
- ½ cawan air
- 3 biji cili hijau (Dihiris nipis)
- 2 sudu minyak masak
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang besar, cili kisar, dan rempah
kari sehingga pecah minyak. - Masukkan daging dan air. Masakkan sehingga daging lembut dan air
kering. - Masukkan kek ikan dan bebola ikan. Biarkan sebentar.
- Masukkan kicap pekat dan mi. Kemudian kacau rata. Masukkan
tauge dan sawi. - Ketepikan mi dan pecahkan telur di tengah-tengah kuali. Biarkan telur itu masak sedikit, barulah dikacau dan digaul rata.
- Masakkan sehingga mi sedikit kering.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
