Mee goreng basah yang telah diinovasikan.
MESTI CUBA!!!memang terangkat!!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Mee Tomyam Udang
Mee goreng basah yang telah diinovasikan.
MESTI CUBA!!!memang terangkat!!
BAHAN-BAHAN
- mee kuning 1 paket
- Udang 10 ekor–lagi banyak lagi sedap
- 3 sb minyak masak
- 2 sb cili boh/cili kisar
- 1 sb sos tiram
- 3 sb sos cili
- 2 sb sos tomato
- 1 sk serbuk pati ayam
- 1/2 kiub pati ikan bilis
- garam & gula secukup rasa
- sedikit serbuk kunyit untuk dicampur bersama udang (kalau tak letak pun tak pe)
- cili merah hidup, limau kasturi & daun ketumbar–untuk hiasan dan penambah rasa
- air panas 3 1/2 cawan
- kicap manis 2 sb
- 4 biji bawang putih & 2 biji bawang merah saiz besar–kisar
- kiub tomyam Knor–1/2
CARA PENYEDIAAN
- kisar bahan seperti bawang merah dan bawang putih. panaskan minyak dalam kuali.
- Sebelum itu, basuhkan mee dan toskan. Basuh juga udang. Udang tak perlu buang kepala. gaul bersama serbuk kunyit.
- Tumis bawang putih& merah. Biar naik bau baru masukkan udang. Terus masukkan sos cili,sos tomato, kicap,sos tiram, pati ayam, pati ikan bilis, pati tomyam dan cili boh.Tambah gula dan garam secukup rasa
- Masukkan air panas.Biarkan mendidih.Biar dalam 3 minit. Rasa sikit.takut2 tak masin ke x manis ke.
- Last masukkan mee tadi.Gaul biar rata. Dalam masa 5 minit dah boleh angkat. Kalau lama, air akan kering..klu air kering tambah sikit.Tapi kena jaga masin dan manis.Boleh adjust dengan tambah kicap dan sos.
- Hidang dan hiaskan dengan cili merah yang dihiris, limau kasturi dan daun ketumbar/daun sup.
- ** kalau nak tambah sawi pun ok gak. Boleh gak tambah sotong kalau ada.mesti best..Selamat Mencuba!!
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.