Mee Jawa Udang

November 20, 2020

myresipi

jom try mee jawa versi udang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee Jawa Udang

jom try mee jawa versi udang

BAHAN-BAHAN

4bungkus mee kuning
taugeh
tauhu goreng
daun bawang
cili merah
limau nipis
**bahan untuk kuah**
beberapa ekor udang
50gm udang kering
1/2biji bawang besar
3ulas bawang putih
1inci halia
4tangkai cili kering (ikut kepedasan masing2)
1sb rempah kari
100gm kentang/ubi keledek (direbus dan dikisar)
sayur sawi
minyak untuk menumis
2sb gula perang (ikut kemanisan masing2)
garam secukup rasa
air secukupnya
1sb sos tomato

CARA PENYEDIAAN

Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih, halia dan udang kering.
Panaskan minyak dan masukkan bahan2 kisar tadi. Tumis hingga naik bau
Bancuh serbuk kari dan masukkan ke dalam periuk. Masak hingga naik minyak.
Masak sehingga mendidih dan masukkan sawi dan sos tomato. Tambah sedikit garam dan gula.
Hidangkan mee bersama taugeh, telur rebus, tauhu goreng dengan hirisan daun bawang dan cili potong. Sedap dimakan panas-panas bersama perahan limau nipis.
Selamat mencuba..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.