MEE GORENG UDANG KERING

November 24, 2020

myresipi

mee goreng sempoi…:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

MEE GORENG UDANG KERING

mee goreng sempoi…:)

BAHAN-BAHAN

1 paket mee
sayur kobis/sawi dihiris
daun sup dan daun bawang dihiris
cili merah dihiris
1 bawang besar*
4 bawang putih*
3 sudu besar udang kering*
10 cili kering direbus kejap kemudian tos * ( bahan * ditumbuk lumat)
sedikit sos ikan/ kalau tak dek boleh ganti dgn kiub ikan bilis atau serbuk ikan bilis
sedikit gula
telor dadar dihiris

CARA PENYEDIAAN

mula2 panaskan sedikit minyak….lepas tu tumis bahan tumbuk hingga terbit minyak dan cili masak….
kemudian masukkan sos ikan ….sedikit gula….kacau2 dan masukkan mee..kacau rata….lepas tu masukkan sayur kobis…kacau2 hingga mee lembut dan semua bahan mesra.
angkat mee dan hias dgn telor dihiris dan daun sup dan bawang dihirs serta hirisan cili merah. saya memang tak letak garam sebab udang kering dan sos ikan dah siap masin..tapi kalau jenis kuat masin bleh tambah garam skit je…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.