Mee Goreng Sotong ala mamak style

1) sebungkus kecil mee kuning di celur. 2) 1biji bawang besar & 1 ulas bawang putih di tumbuk. 3) 5sudu besar cili boh buatan sendiri.

4) 3sb kicap kipas manis, 3sb kicap pekat. 2sb sos cili. 5) garam n aji secukup rasa. 6) 2biji telur. 7) 5 ekor sotong yg di hiris.

1) mee kuning di celur n di toskn dahulu. ketepikan.
2) panaskn minyak di dlm kuali. masukan bawang besar & putih. goreng sehingga kekuningan.
masukan cili boh. goreng sehingga garing. kemudian masukan kicap manis, kicap pekat & cili sos serta garam & aji. kemudian masuk sotong. kacaukan sehingga sotong masak. masuk 2biji telur yg siap di pukul ke dlm masakan tadi. last sekali masukan mee kuning yg telah di toskan. kacau sebati. kehitaman mee sgt mngiurkan. siap! boleh d hidangkan.