Mee goreng hitam

November 18, 2020

myresipi

cuba2 sendiri… sedap le pulok.. huhu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee goreng hitam

cuba2 sendiri… sedap le pulok.. huhu

BAHAN-BAHAN

1 bungkus mee kuning
ayam dipotong sedang(anggaran ikut sukahati)
sedikit daging (optional)
4 ulas bawang putih sedang (ditumbuk kasar)
2 -3 ulas bawang merah (ditumbuk sedang)
sedikit lada merah diblender(kalau maw pedas tambah lagi)
sedikit kicap ayam brand dan
sedikit kicap pekat (anggar sendiri)
sayur2an ikut suka selalunya guna sawi, kobis
1 biji tomato (dibelah kecil)
daun ketumbar atau daun sup (dihiris halus)
garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

panaskan kuali kemudian masukkan bawang putih
goreng hingga naik bau kemudian masukkan bawang merah pula
masukkan lada blender goreng hingga garing
masukkan daging biarkan separuh empuk kemudian
masuk sedikit air
kemudian masukkan ayam biarkan sebentar
masukkan 2 jenis kicap, gula, bahan perasa
dan rasa sedikit sekiranya sudah agak masinnya
tak perlu ditaruh garam…
tapi sekiranya kurang masin taruhlah sedikit
masukkan buah tomato yg dibelah kecil tadi
agak2 bila kuah nak mendidih masukkan mee
bersama sawi dan kubis dan dikacau rata
Selang 3 saat nak tutup api masukkan daun sup atau daun ketumbar
sedia untuk dihidangkan selamat mencubaaaa

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.