Meatloaf

November 18, 2020

myresipi

Sedap dimakan dgn mash potato atau roasted potato. Dan jangan lupa saladnye sekali

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Meatloaf

Sedap dimakan dgn mash potato atau roasted potato. Dan jangan lupa saladnye sekali

BAHAN-BAHAN

1 bawang besar diparut
1 sudu kecil olive oil atau minyak masak
1 ulas bawang putih di cincang
3-4 keping beef rasher dicincang
900 g daging cincang
2 sudu besar tomato sos
1 telor dipukul sedikit
* 2 1/2 cwn fresh bread crumbs
1/2 cwn sour cream
1/2 cwn parsley (di hiris2)
50 g cheddar cheese diparut
Garam, lada hitam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan oven 180 deg c.
Panaskan minyak dlm kuali. Gorengkan beef rasher yg dicincang tadi.
Bila agak kering, tumiskan bawang besar, bawang putih dan carrot tadi bersama2 beef rasher hingga layu.
Bila agak layu, ketepikan sebentar.
Dlm bekas besar, masukkan daging cincang tadi. Gaulkan telor, sour cream, 2 cwn fresh bread crumb, parsley, telor dan bawang2 dan beef rasher tadi. Gaul dgn tangan ye supaya sebati.
Jangan lupa tambah bahan perasa mengikut rasa.
Bila dah cukup sebati semuanye, masukkan dlm loaf pan tadi. Tekan2kan dia supaya padat.
Taburkan selebihan fresh bread crumb dan cheese tadi dan bakar di dlm oven selama +- 50minit.
* Fresh bread crumb dibuat dengan menggunakan roti putih biasa/sandwich loaf. Letakkan 2-3 keping roti dlm food processor dan blizt sampai halus.
Fresh bread crumbs digunakan utk mengelakkan meatloaf ni dari kering selepas di bakar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.