Masak lemak tempoyak udang dan bunga betik

November 20, 2020

myresipi

masakan kg,sesuai untuk makan tengahari

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak lemak tempoyak udang dan bunga betik

masakan kg,sesuai untuk makan tengahari

BAHAN-BAHAN

udang (ikut suka saiz)
bunga betik (direbus dan dibuang airnya untuk menghilangkan rasa pahit)
tempoyak
santan/susu segar
bwg merah,bwg putih,cabai melaka/merah,kunyit hidup,sedikit belacan-ditumbuk
garam/perasa
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

bahan2 tumbuk dimasukkan ke dalam periuk yang berisi air.biarkan mendidih.
masukkan udang,biar mendidih.masukkan santan/susu.kacau supaya tidak pecah minyak.
masukkan tempoyak ikut citarasa.lebih tempoyak lebih lemak dan masam.kemudian masukkan bunga betik.biar mendidih sekejap dan tutup api.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.