Resipi mama saya. Dalam gambar tiada letak suun/bayam, stok sudah habis, hehehe.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak Lemak Labu

Resipi mama saya. Dalam gambar tiada letak suun/bayam, stok sudah habis, hehehe.

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 biji labu – dikupas kulitnya dan dipotong kepada saiz yang sesuai
  • 1/2 biji bawang besar – dimayang
  • 1 biji cili merah – ditumbuk kasar
  • 2 sudu besar ikan bilis (ditumbuk), boleh ganti dengan udang kering tapi tak payah tumbuk
  • Santan (kalau cair letak 1 cawan, kalau pekat letak 1/2 cawan)
  • Garam secukup rasa
  • Air secukupnya
  • Sayur bayam atau suun
CARA PENYEDIAAN
  • Letakkan labu yang telah dipotong dengan bawang merah, cili dan ikan bilis ke dalam periuk.
  • Tambahkan air sehingga menenggelami labu. Kemudian, buka api.
  • Biar sampai labu menjadi agak lembut (cucuk dengan garpu).
  • Masukkan santan, garam secukup rasa. Tambahkan air jika mahu lebih kuah. Biarkan sehingga mendidih dan santan masak.
  • Akhir sekali, masukkan suun atau bayam. Biar sekejap saja supaya tak terlampau lembik. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN