Project Description

Bagaimana cara nak masak Lemak Daun Turi Bersama Keledek?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak Lemak Daun Turi Bersama Keledek

Bagaimana cara nak masak Lemak Daun Turi Bersama Keledek?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikat daun turi 
  • 2 biji ubi keledek (Dipotong kecil) 
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 2 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 cawan air 
  • 1 cawan santan (½ biji kelapa) 
  • 2 sudu makan ikan bilis 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Asingkan daun turi daripada tangkainya kemudian cuci sehingga bersih. 
    2. Buangkan kulit ubi keledek dan potong kecil-kecil. Rebuskan ubi keledek sehingga empuk dan tuskan airnya. 
    3. Masukkan ubi keledek, daun turi, bawang besar, ikan bilis, cili merah, garam, dan air ke dalam periuk. 
    4. Masakkan sehingga mendidih. 
    5. Masukkan santan dan kacau rata sehingga mendidih lagi. 
    6. Tutup api dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.