Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g udang basah
  • 1 bungkus tempe (dipotong kecil)
  • 20 biji cili api
  • 4 biji bawang merah
  • 1 inci kunyit hidup
  • ½ cawan air
    (Cili api, bawang merah, kunyit hidup dikisar bersama air)
  • 2 cawan santan pekat
  • 2 keping asam gelugur
  • 2 helai daun kunyit
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan udang. Basuh dan tuskan.
  2. Masukkan tempe dan bahan yang dikisar ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
  3. Masukkan santan pekat, udang, asam gelugur, daun kunyit, dan garam.
  4. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih semula. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago