Nasi Permata Delima

Bagaimana cara nak masak Nasi Permata Delima?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Nasi Permata Delima

Bagaimana cara nak masak Nasi Permata Delima?

BAHAN-BAHAN

  • 2 cawan beras Basmati
  • 2 sudu makan minyak sapi
  • 1 inci halia (Dihiris)                 
  • 4 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih  (Dihiris)
  • 1 inci kulit kayu manis (Tumisan)   
  • 4 kuntum bunga cengkih (Tumisan) 
  • 2 kuntum bunga lawang  (Tumisan) 
  • 3 biji buah pelaga (Tumisan)             
  • 2 helai daun pandan (Tumisan)     
  • 2 cawan air
  • 1 kiub pati ayam
  • ½ cawan kismis
  • ½ cawan susu cair
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu teh pewarna merah
  • 2 sudu makan air (Dibancuh bersama pewarna merah)               
  • ½ cawan bawang goreng

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
  2. Panaskan minyak sapi di dalam kuali. Tumis bahan yang dihiris dan bahan tumisan sehingga wangi.
  3. Masukkan air dan kiub pati ayam. Masak sehingga mendidih.
  4. Masukkan beras, kismis, susu cair, dan garam ke dalam periuk elektrik. Tuangkan bahan yang ditumis ke dalam periuk elektrik. Masakkan seperti nasi biasa.
  5. Titiskan bancuhan pewarna merah pada 3 tompok nasi. Masakkan lagi sehingga kering.
  6. Gemburkan nasi dan hidangkan dengan bawang goreng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago