Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Udang & Tempe?

BAHAN-BAHAN

500 g udang basah
1 bungkus tempe (dipotong kecil)
20 biji cili api
4 biji bawang merah
1 inci kunyit hidup
½ cawan air
(Cili api, bawang merah, kunyit hidup dikisar bersama air)
2 cawan santan pekat
2 keping asam gelugur
2 helai daun kunyit
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan udang. Basuh dan tuskan.
Masukkan tempe dan bahan yang dikisar ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
Masukkan santan pekat, udang, asam gelugur, daun kunyit, dan garam.
Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih semula. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.