Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum

Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum?

BAHAN-BAHAN

10 biji cili api
2 biji bawang merah
1 inci kunyit hidup
6 tangkai daun kesum
(Cili api, bawang merah, kunyit hidup & daun kesum dikisar bersama)
2 biji mangga muda (dibelah 4)
2 cawan air
Garam secukup rasa
4 biji telur
1 cawan santan pekat

CARA PENYEDIAAN

Masukkan bahan kisar, daun kesum, mangga muda, air, dan garam ke dalam periuk.
Masakkan sehingga mendidih.
Pecahkan telur sebiji demi sebiji ke dalam mangkuk.
Tuangkan ke dalam periuk dengan perlahan supaya kuning telur tidak pecah.
Masakkan sehingga mendidih dan telur agak keras dengan api perlahan.
Masukkan santan pekat dan masak sehingga mendidih lagi. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.